Weingut Sünner Friedrichstr. 23 56333 Winningen
Weißwein Mosel Weingut Horst Sünner Winninger Uheln Riesling 2010 Beerenauslese edelsüß (1 x 0,375 l)
Artikelnummer 32679
Weingut Horst Sünner | Friedrichstr. 23 | 56333 Winningen
Geschmackserlebnis/Sensorik
Endlich mal wieder eine Beerenauslese aus dem Moseltal. Eine perfekte Alternative zum Eiswein. In der Nase nehmen Sie für vollausgereifte Rieslinge typischen aber zarten Petrolton gepaart mit der Mineralität des Terroirs. Lassen Sie bezaubern von einem animierenden Honigduft und einer Opulenz die ihren Gaumen umströmt. Noten nach Weinbergspfirisch, reifer Birne und Mirabelle. Wenn Sie diese Beerenauslese als Aperitif oder zu einem würzigen Käse genießen, erleben Sie einen der größten denkbar kulinarischen Genüsse.
Weingut
Seit vielen Generationen betreibt die Familie Sünner Weinbau in Winningen an der Mosel. Für Horst Sünner bedeutet Weinbau Passion und Berufung zugleich. Eine Familientradition die hoffentlich noch lange fortgeführt wird.
Weinlage/Terroir
Innerhalb der Einzellage Winninger Uhlen verfügen insbesondere die Parzellen Blaufüßer Lay, Laubach (benannt nach den Laubachschichten, ein kalkaltiger und fossilienreicher Schiefer aus dem Erdzeitalter des Emsium. Die nach dem Ort Laubach benannten Schichten liegen auf den Höhenrhein-Schichten sowie dem Emsquarzit) und Roth Lay (überwiegend auf eisenoxidhaltigem Emsquarzit) über einen guten Namen. Einige Namen spiegeln die Vielfalt der Böden im Winninger Uhlen wider. Neben grauem und blauem Schiefer findet man Sandsteine mit hohem Eisenoxidanteil, aber auch Kalksteinbänder und Quarzite. Der Gesteinsanteil liegt bei über 50 Prozent. Aus dieser Weinlage gehen große Weine hervor, unter vielen anderen auch Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine. Allgemein zeichnet sich der Riesling des Uhlen durch Finesse, Mineralität und ein kräftiges Säurespiel aus.
Und das passt dazu
...geeignet als Dessertwein, als Aperitif, passt auch zu Süßspeisen, Sabayon, Mousse, Parfait passt aber auch zu mildem Käse..
- Hersteller: Weingut HorstSünner, Winningen/Mosel
- Weinart Weißwein, Riesling Beerenauslese
- Enthält Sulfite
- Anbauregion: Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer
- Jahrgang: 2010
- Alkoholgehalt:9,5%Vol;
- enthält Sulfite
Allergene Hinweise: Falls keine spezifischen Angaben gemacht wurden, können in unseren Weinen folgende Allergene enthalten sein: Ei, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite.
Hinweis zum Jahrgang:Wir versuchen immer den bestellten Jahrgang auch zu liefern. Sollte der nicht mehr verfügbar sein, liefern wir zu gleichen Konditionen den Nachfolgejahrgang.
