Weißwein Weingut Bayer-Erbhof Sauvignon Blanc 2011 trocken - VERSANDKOSTENFREI -

Dieser Sauvignon Blanc erfreut schon das Auge mit seiner schönen goldgelben Farbe. Die Nase nimmt Noten von Mango und südländischen Früchten wahr. Leicht grasig und am Gaumen sehr blumig. Sie schmecken Zitrus, Holunder und die mineralische Beschaffenheit des Terroirs. Ein würziger Wein mit einem langen Abgang.

Artikelnummer
GW20121138
Hersteller
Weingut Bayer-Erbhof | A - 7082 Donnerskirchen | Hauptstrasse 73
EAN
4260296871838

8,03 (Grundpreis: 10,71 € / Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Geniale Weine Winningen


Geschmackserlebnis/Sensorik

 

Dieser Sauvignon Blanc ist gewachsen auf Braunerde mit Schiefer .

Charakteristik: Goldgelbe Farbe erfreut das Auge. Die Nase nimmt Noten von Mango und südländischen Früchten wahr. Leicht grasig und am Gaumen sehr blumig. Sie schmecken Zitrus, Holunder und die mineralische Beschaffenheit des Terroirs. Dieser Sauvignat Blanc ist würzig mit einem langen Abgang.

"Ausbau: temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank mit anschließender Feinhefelagerung für ca. 30 Tage, Lagerung im Edelstahltank"

Speiseempfehlung: Roher Schinken, Terrinen, Schalentiere, Geflügel, gebratenes Fleisch,

Weingut

Andrea und Josef Bayer führen mit dem „Erbhof“, eines der ältesten Weingüter in Österreich. Die faszinierende Geschichte des Weingutes Bayer-Erbhof reicht zurück bis in das Jahr 1741. Diese Tradition ist für die Winzerfamilie Bayer Ansporn und Verpflichtung zugleich. Mit großer Sorgfalt wird Altes erhalten ohne auf Innovationen zu verzichten und Neues zu erschaffen.

Die Winzerfamilie Josef Bayer produziert auf insgesamt 22 Hektar eine erstaunliche Weinvielfalt, angepasst an das Terroir der Lagen an den südlichen Ausläufern des Leithagebirges.

Die Weißweine mit ihrer prägnanten Frucht und Textur gehören zum Besten was Österreich zu bieten hat. Durch den Anbau von Blaufränkisch und Burgundersorten bietet das Weingut Bayer-Erbhof nun auch eine beachtliche Qualität bei der Herstellung von Rotwein an.

Weinlage/Terroir

 

Die Böden des Leithaberges verbunden mit dem Kleinklima jahrhundertealter Kultivierungsmethoden sorgen sie für ein Terroir, das in dieser Besonderheit nur hier in Österreich zu finden ist. Heimische Rebsorten wie der Blaufränkisch und der Zweigelt und die Burgundersorten sowie Grüner Veltliner und Welschriesling finden hier optimale Voraussetzungen. So entstehen elegante Weine mit einer mineralischen Struktur und einem unverwechselbaren Charakter wie sie nur hier am Leithaberg zu finden sind.
Fakten/Beschreibung

 

Jahrgang:2011
Kategorie:Weißwein
Anbauregion:Burgenland
Rebsorte:Sauvignon Blanc
Weingut:Bayer-Erbhof
Restsüße: 6,1g/l
Säure: 4,1g/l
Alkohol: 13,5%vol
Haltbarkeit: jetzt trinkreif bis 2015

  • Hersteller: Weingut Bayer-Erbhof, Donnerskirchen
  • Weinart: Sauvignon Blanc
  • Anbauregion: Österreich, Burgenland
  • Jahrgang: 2011
  • Alkoholgehalt: 13,5%Vol; trocken ausgebaut
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