Weißwein Winninger Domgarten Eiswein 1998 Riesling (1x0,375l) - VERSANDKOSTENFREI -

Dieser Eiswein ist eine besondere Rarität! Ein Riesling aus 1998, der durch sein atemberaubendes Duft- und Geschmackserlebnis besticht. Heimische, edelsüße Noten von Apfel, Weinbergspfirsich und Aprikose geben diesem Weinen einen unverwechselbaren Charakter, der unterstützt von einem Hauch perlender, vibrierender Fruchtsäure den Wein zu einem außergewöhnlich prickelnden Genuss werden lässt. Dieser Eiswein wurde mit einer goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet.

Artikelnummer
32673
Hersteller
Weingut Horst Sünner | Friedrichstr. 23 | 56333
EAN
4260296878004

26,73 (Grundpreis: 70,34 € / Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Geniale Weine Winningen


Geschmackserlebnis/Sensorik

Eiswein wird aus Trauben gewonnen die bei anhaltenden Minusgraden unter −7 °C  gelesen wurden. Nur der in den Trauben enthaltene Zucker bindet nicht kristallisiertes Wasser und Fruchtsäuren. Das Resultat sind hoch konzentrierte, sehr süße Weine.

Riesling Weine besitzen in der Regel eine kräftige Säure, die ein Gegengewicht zur intensiven natürlichen Süße dieser Weine bildet.

Auge: Der Eiswein leuchtet tiefgolden im Glas.

Nase: Alles was Riesling Weine ausmacht kommt in einem überwältigenden Bukett zum Ausdruck. Reife Früchte, Aprikosen, Quitten, Pfirsiche, Ananas und Birnen gepaart mit Honig und Jasmin.

Gaumen: voller Körper, frische, fruchtige Süße. Milde Säure nur zart wahrnehmbar..

Weingut

Seit vielen Generationen betreibt die Familie Sünner  Weinbau in Winningen an der Mosel. Für Horst Sünner bedeutet Weinbau Passion und Berufung zugleich. Eine Familientradition die hoffentlich noch lange fortgeführt wird.

Weinlage/Terroir

Der Name Winninger Domgarten weist auf den früheren kirchlichen Besitz hin. Bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz wird die größte Lage Winningens unter der Weinlagennummer 440536 geführt. Die Lage umfasst wie ein Rahmen den Ort Winningen. Im Bereich des Domgartens finden sich unterschiedliche Böden; im flachen Bereich überwiegen sandig-lehmige Schichten, in den steileren Lagen sind sie mit Schiefer angereichert. Dazu kommen Löss- und Bimsanteile, die den Boden für den Weinbau optimieren. Auch hier werden vorwiegend Riesling Weine angebaut..

Und das passt dazu

...geeignet als Dessertwein, als Aperitif, passt auch zu Süßspeisen, Sabayon, Mousse, Parfait passt aber auch zu mildem Käse..

  • Hersteller: Weingut HorstSünner, Winningen/Mosel
  • Enthält Sulfite
  • Weinart  Weißwein, Riesling  Eiswein
  • Anbauregion: Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer
  • Jahrgang: 1998
  • Alkoholgehalt:10,5%Vol;
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